Jednoduchý tip, který změnil mé špatné stravovací návyky

není to, co si myslíte.



@thistleco

Rád bych řekl, že jsem byl jedním z těch, kteří využili minulý rok doma k tomu, aby se zlepšili, každý den cvičili, každé ráno meditovali a pravidelně připravovali krásná zdravá jídla ve své kuchyni. Byl jsem vlastně na opačném pólu spektra. Žil jsem sám, bez dozoru a ponechán svému osudu, utěšoval jsem se rychlým občerstvením, objednával jsem si z doručovacích aplikací téměř denně (někdy i vícekrát denně) a své tělo jsem neustále ukládal na gauč s půllitrem Ben & Jerry's na jednom. paže, moje nesoudící štěně Molly na druhé a můj laptop uhnízděný v mém klíně. I když jsem toto chování mohl snadno přiřadit k pandemickému propadu, díky spolupráci s holistickým odborníkem na výživu jsem si uvědomil, že mé nezdravé návyky jsou mechanismem zvládání a výsledkem dlouhodobého vztahu lásky a nenávisti k jídlu.

Před pandemií bych své zdraví a wellness popsal jako trochu horskou dráhu. Od svých 20 let jsem yoyoval tam a zpět mezi obsesivním cvičením a dietou (Keto, Whole30, Paleo, šťáva čistí – Udělal jsem je všechny), abych úplně spadl z vozu zdraví a potýkal se se studem souvisejícím s jídlem a sebenenávistí, protože jsem se nedokázal ovládat. Pandemie a veškerá její nepředvídatelná sláva pro mě vychýlila kyvadlo úplně doleva, což mě uvrhlo do nezdravého vzorce, ve kterém moje jídlo bylo poháněno emocemi a stresem a jediným skutečným pohybem, který jsem dostal, byly rychlé procházky na nočník, na které jsem chodila s Molly. rohu mého bloku a zpět. Stejně jako mnoho jiných mě směna WFH způsobila, že jsem úplně ignoroval běžnou pracovní dobu a zjistil jsem, že jsem od slunce do západu přilepený k notebooku.





Zhruba každých pár měsíců jsem se pokusil znovu dostat do pravidelného cvičení nebo nastartujte plán zdravé výživy . Ale stačil jeden obzvlášť stresující pracovní den nebo emocionální okamžik, a já jsem se posadil na svou důvěryhodnou pohovku a zašel k McDonald's. Bylo mi mizerně, nespal jsem a vyčerpal jsem energii. Ke konci roku 2020 jsem narazil na holistického výživového poradce Alana Kesslerová typickým způsobem editora: PR e-mail. Otevřel jsem zprávu vychvalující její odborné znalosti a jedinečný přístup k wellness a výživě. Kesslerova metoda zahrnuje řešení potravin a nezdravých stravovacích návyků zevnitř, čerpá ze svých zkušeností a znalostí v oblasti východní a západní výživy, funkční medicíny, čínská medicína , Ájurvéda, všímavost a způsoby koučování života.

Podle oficiálních stránek Kessler: Věřím, že dobrá výživa je, když pochopíme a začleníme, jak jíst, proč jíme, a poté tyto informace využijeme k informování a transformaci našeho vztahu k jídlu – a našemu životnímu prostředí – tak, abychom vždy našli důvěru a procházet životními přechody s grácií a lehkostí. Něco na této zprávě spustilo několik alarmů v mé hlavě a já věděl, že musím vědět víc. Okamžitě jsem si domluvil schůzku s Kesslerovou, abych zjistil, jestli pro ni budu důstojným kandidátem Program Be Well od Alany Kessler .



Plán

V mém prvním konzultačním hovoru s Kessler mě provedla detaily svého programu a specifického přístupu, který je ve skutečnosti přizpůsoben konkrétním cílům každého klienta. Vysvětlil jsem jí svou flekatou historii s jídlem a cvičením a jak to probíhalo od začátku pandemie. Ale kromě toho, že jsem se dozvěděl o mých stravovacích návycích a fitness rutině, mě Kessler překvapil tím, že kladl důraznější otázky o mně a mém životě. Co rád děláš? Jaké jsou tvé koníčky? Co rád děláš, abys relaxoval? Jak často tyto věci děláte? Neměl jsem ponětí, co mají některé z těchto útržků informací společného s jídlem, ale stejně jsem na ně upřímně odpověděl a věnoval se jí koníčkům, které mi přinášejí radost (čtení, pečení, vaření, občas malování, běhání venku, sledování špatné reality TV ).

Namísto okamžitého plánu stravování a cvičení pro mě Kessler měl jako první úkol vyhradit si každý den čas na jednu nebo dvě mimoškolní aktivity, které jsem jmenoval. Podle ní jsem většinu dní strávil v mém mužském, alias pracovním a úkolově zaměřeném myšlení. Nedostatečně jsem se zabývala svou ženskostí nebo věcmi, díky nimž jsem se cítila uvolněná a uvolněná, a nerovnováhu bylo třeba řešit dříve než cokoli jiného. Vyzvala mě také, abych každý den začal 10 minutami meditace a založil si deník o jídle aplikace Foodility . V aplikaci jsem si označil každou jednotlivou věc, kterou jsem v daný den snědl, stav, ve kterém jsem to jídlo jedl (uspěchaný nebo v klidu) a s kým jsem to jídlo jedl. Také jsem zaznamenával všechna cvičení, která jsem každý den dokončil. Tohle mi přišlo dost jednoduché.



Práce

Během následujících dvou měsíců jsem se každý týden hlásil ke Kesslerové a ona na každé setkání navázala e-mailem, který obsahoval rekapitulaci naší diskuse, postřehy a další kroky. Dokonce i během prvního týdne, když jsem podnikl úmyslné kroky, abych si udělal čas na jídlo a udělal si jídlo, cítil jsem posun. Těšil jsem se na oběd a večeři, kdy strávím nějaký čas v klidu, zpomalím vařením, posadím se ke svému stolu a sním své jídlo, aniž bych měl otevřený notebook nebo telefon na dlani.

Také jsem se snažil více se hýbat. Prodloužil jsem procházky s Molly z 10 minut na 20 minut a tři odpoledne v týdnu jsem vyčlenil na běhání venku. Opět ne velký posun, ale dost na to, abyste pocítili nějaký dopad. Když jsem zpomalil a udělal si čas pro sebe, mohl jsem si více uvědomit, co dělám pro své tělo a mysl. Příprava jídel bývala tak skličujícími úkoly, které mi vysály čas a energii, kterou jsem mohl nasměrovat k produktivnějším věcem. Ve skutečnosti hodit filet z lososa do trouby, orestovat nějaké krevety nebo uvařit misku hnědé rýže trvá 20 až 25 minut. Během těchto prvních týdnů se tyto malé přestávky v mém dni staly mou péčí o sebe – těšil jsem se na ně.

Jak můj dvouměsíční koučovací program postupoval, mé domácí úkoly se vyvíjely, jak jsem si uvědomoval emocionální spojení s mými stravovacími návyky a mým hektickým, úzkostným životním stylem. Kessler se pak začal zabývat některými mými výběry potravin a naučil mě tipy na rychlé a zdravé výměny, které by mi pomohly učinit můj jídelníček bohatším na živiny. Místo toho, abych každý den jedl hnědou rýži nebo těstoviny, tu a tam bych vyměnil květákovou rýži nebo zeleninové nudle. Také jsem začal do každého jídla začleňovat listovou zeleninu a zeleninu plnou vlákniny, což je něco, o čem jsem byl notoricky znám, že se tomu vyhýbam. Kessler také řešil můj nedostatek kontroly nad porcemi, kvůli kterému jsem se po jídle často cítil malátný a unavený. Místo toho, abych inhaloval šálek a půl rýže nebo těstovin, zkrátím tyto porce asi na 1/3-1/2 šálku.

Výsledek

Aby bylo jasno, moje dvouměsíční cesta s Kesslerem nebyla dokonalá. Uprostřed mého koučování jsem zasáhla obzvlášť rušnou pracovní sezónu a také smrt mého dědečka, se kterým jsem si byla neuvěřitelně blízká. Moje úzkost a emoce mě vynesly na horskou dráhu a na pár dní jsem se vrátil ke svým špatným stravovacím návykům jako mechanismu zvládání. Nyní, když jsem si však více uvědomoval své chování a přímou korelaci mých emocí s mým vztahem k jídlu, byly tyto regrese krátkodobé. Také jsem měl Kesslera za zodpovědnost, aby mě vrátil do reality a pomohl mi prozkoumat, proč jsem si vybíral jídla, která jsem si vybíral, a také mě povzbudil, abych se za tyto volby nestyděl.

Na konci svého programu Be Well jsem nebyl úplně transformovaný člověk. Ale byl jsem mnohem sebevědomější. Měl jsem pocit, že jsem dostal nástroje, abych mohl správně převzít kontrolu nad svým zdravím a wellness, a byl jsem připraven je sám uvést do praxe. Také chápu, že vše v životě by mělo být vyvážené. I když jsem se rozhodl, že si vyberu zdravější jídlo a udělám si během týdne čas na rozhýbání těla, vím také, že je důležité si tu a tam dopřát něco dobrého a dopřát si čas na relaxaci a odpočinek.

Už je to pár měsíců, co jsem ukončil svůj dvouměsíční koučovací program, a znovu se tu a tam stále vracím ke svým starým zvykům. Nicméně mám pocit, že jsem se znovu zavázal k sobě. Objevil jsem nově objevenou lásku k cyklistice a investoval jsem do kola Peloton. Také se hlásím k odběru zdravých rozvoz jídel Bodlák , která mi dvakrát týdně dodává hotová jídla bohatá na živiny až ke dveřím. Stále zapisuji svá jídla (používám Aplikace Noom teď) a moje činnost, abych se držel zodpovědnosti a sledoval svůj pokrok. I když stále bojuji s dostatkem spánku a udržováním konzistentnosti, vím, že je to součást cesty. Naučila jsem se být k sobě trpělivější a laskavější.

Tyto malé posuny ovlivnily moji energetickou hladinu a celkovou náladu. Cítím se trochu ostražitější a s čistou hlavou, a teď, když se Los Angeles znovu otevřelo, cítím se nabitý energií a jsem připraven prozkoumat město a stýkat se. Je nový den.